寧波同鄉會

這裏是以地道寧波菜為主,特色菜式有︰蛤蜊燉蛋($80),家鄉烤雪芛($60),蔥烤芋艿($80),蒸雙臭($80),超薄脆蔥油餅($40)。
 
garycwm
日期 : 2010-03-08 18:19:33
食評 :  尚可
平均每人消費 : HK$110
種類 : 午餐
 
 
三色拼盤(海蜇、燻魚、醉雞)
初到貴境

中環好多會所飯堂,但唔係間間話入就入,有D要係校友,有D要俾一千幾百入會,寧波就親民D,填張表,$100入會,就係一年會費,不過,食物價錢就唔係咁親民喇,變番一般會所飯堂價!好似我哋一行6大2細,晌星期六食個晏仔,就成$900,比起晌出面飲餐茶無疑就費咗成倍。話雖如此,既來之則安之,人生總要乜都試吓,況且,哩度靜靜焗,唔似茶樓又嘈嘈「貢」,有時候都要係靜靜心好好享受番一餐午飯。

既然係姨仔叫哩依度,梗係由佢發辦啦,先上個三色拼盤(有海蜇、燻魚、醉雞),小籠包,同推介嘅臭豆腐。拼盤做得有水準,海蜇感覺普通D,但燻魚燻得香口,有肉汁而唔太乾,醉雞好嫩滑,嚐到淡淡酒香,啱晒口味;小籠包OK嘅,皮薄,湯汁豐盈,做足基本;臭豆腐真係好耐無食過,今次仲要唔係掃街哩食,晌餐廳食,豆腐上枱時比預期中唔係咁大朕臭味,外型好大磚一舊,外皮炸得好鬆化,豆腐內依然嫩滑非常,所以一樣好食,但始終緬懷晌街邊聞到勁「臭」嘅臭豆腐!

食完前菜、點心同小食,配個酸辣湯,不過不失,材料及酸辣度足,唔餬口。跟住就係兩個小菜:黃金蝦、咕嚕肉,搭多個寧波炒飯作結。除了個黃金蝦夠晒惹味鹹香之外,另外兩個食完令人印象唔會深,好似個寧波炒飯,有D似平時食開嘅揚洲炒飯咁,當然材料應該有別(我就無特別去睇吓有咩分別),但感覺好似,所以就覺得佢無咩特別喇。

 
 
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