讀者食評

菜式 :
食肆地點 :

第 1 至 10 個

讀者食評

Smoothies Cafe

經過見到開左間賣面包同咖啡既鋪頭,原來仲有埋鮮榨果汁!

見到幾乾淨,又比佢d面包吸引住,就入左去。

 

之后見到個應有盡有既生果籃,有d口渴,就要左蘋果奇異果汁,

原來真係鮮榨架!

因為仲想要個包,所以叫左餐,有野食又有野飲:-D

個包有得選煙肉/火腿,

我要左火腿,另外本新仲有芝士,青瓜,番茄,好豐富!

因為系即刻焗ge,所以熱辣辣,芝士又融融地咁,好正!

而且都幾大個,食到飽,真系好滿足。

 

之后杯野飲黎左,奇異果味酸酸地,

但系飲耐左蘋果味出左又甜甜地,都吾錯,

 

不過可惜個到無位比大家坐低食,

但係老闆態度親切,同佢傾傾下計都食完lu.

 

其實個到仲有好多款生果比你自己選擇,

走之前老闆仲比左張卡比我儲印!

買滿10杯送1杯,咁既價錢食到咁既野,都幾抵!

出面個d係就係平,但係都唔係用新鮮生果,都只係得色素同調味劑,

呢到真係睇住佢由切生果到榨成汁都一手一腳整出黎,真係有心機!

讚!

 

下次得閒都會再去飲:)

 

 

 

 

  zoezoe
Smoothies Cafe
之前同朋友經過,見到幾特別就試下

見到黑白配個名幾得意,
就想試下,
但系又吾知系咩黎,
於是就問下個老闆,
佢好好人牙,
好詳細咁解釋比我地聽,
原來系好立克打成冰,再系上面加d曲奇碎,
1聽到系好立克,我就即刻叫左黎飲,
因為本身都好鍾意飲好立克.

原本系出面行街行到好熱,
但飲左幾啖之後真系成個人涼哂,正!
用黎解暑真系吾錯既選擇.
好立克打成冰我都系第1次試,
最正系上面加左d曲奇碎,
好飲得黎又有d口感:)

飲左1次就即刻上左癮,
次次去都叫黑白配咁濟:D
非試不可!

我朋友就叫左佢地個招牌飲品,
芒果沙冰,
系個老闆介紹我地試下架,
咁我朋友咪叫左杯黎試,
原本諗住同出面果d差吾多,
但當見到老闆夾芒果肉去打冰果陣,
就知原來系用新鮮芒果整,

加上我朋友1飲落去就同我講完全吾同!
因為有d芒果粒未完全打碎,
就知道系用新鮮芒果打成,
吾同出面用色素,
覺得呢到健康d lor.

雖然$16比出面貴,
但個人認為物超所值:)
話哂用真材實料,
仲系比我地睇到哂製作過程,
1定吾會之前整定.
買夠10杯就送1杯,
張卡我覺得幾令XD

同埋個老闆真系好好人,
之後再去佢已經記得我地2個,
仲同我地吹水tIM!
E家都有KEEP住去幫襯.

  LuluLau
黃金海岸酒店 - 粵

ok多款~

  觀看此人
Smoothies Cafe

we order a Ham & Cheese Mezzaluna,Also we order a mango Smoothies and Iced Mocha both nice,most them are very good.

  mandy0123
醉佳
正宗口味

上海麵, 好多時都係太濃口, 呢處嘅麵, 湯底剛好, 濃淡合宜, 令人食慾大增!!

菊花茶香, 係真正花香的幽香.

枝豆.....五香味引人食不停.

 

  觀看此人
金不換泰國餐廳
友情廿載金不換

同相識超過廿載嘅兩個家庭,食飯慶祝其中一位阿太生日,廿多年友情話短唔短,話長唔長,以前大家各住不同地區,估唔到搬吓搬吓依家成為同區街坊,回頭一想,人生可能好多嘢都可以用錢買,但深厚情誼就真係金不換!今次揀哩金不換食生日飯,就唔關佢個名事,我就只係借題發揮啫,其實目標地點定咗荃灣廣場,篩選幾個選擇後,大家想食吓泰國嘢,就訂咗金不換喇!

正門入口處擺放咗一大盆浮水鮮花,非常養眼,令人感覺平和,絕對好過一大座神神佛佛。因為食店座落商場地庫之內,可採用半開放式設計,加上高樓底、深啡色系型格裝修、柔和燈光、牆上泰國手工藝畫作,一眼可以睇晒成個餐廳環境,有別九龍城傳統常見嘅泰國餐廳!

主餐牌都幾多選擇,此外,佢仲有個廚師推介小餐牌,裡面有8款推介,我哋都試咗其中2款。

柚子沙律 $65
泰國入口嘅西施柚起粒,加埋魚露同椰汁撈勻整成,面面再灑啲疑似魚乾仔,嗒落其實係炸椰絲。一客柚子沙律都幾大碟,擺得幾高,而西施柚比想像中大粒,多汁但佢本身唔算甜,但加咗魚露、椰汁就變得酸酸甜甜,又有朕椰香,依排日日都咁熱,點柚子沙律作為開胃頭盤,最好不過!如果再雪凍少少,我覺得帶啲冰涼感,仲正!

大拼盤 $138
「大」故然指個拼盤大,另一個意思係啲小食件頭大,其實佢得4款嘢:蝦餅、春卷、魚餅、香葉包雞,都係泰式出名嘅小食,點大法?好似魚餅,有成個手掌咁大(唔計手指部份),而每款有3件,每件都一開二,碟中間配上酸椰菜,再跟兩款醬汁:魚露同泰式甜酸汁。
蝦餅 – 冬甩形,比較有趣。炸得一身金黃,餅身彈牙有重重蝦味,証明用料十足。
春卷 – 香脆非常,咬落「唃唃聲」,春卷皮碎散落一碗都係;仲有,內餡用料豐富。
魚餅 – 蝦餅出色,魚餅同樣好有水準,全件手打魚肉,肉質咬落實凈而有彈性,所以唔覺係溝粉。
香葉包雞 – 雞件炸得好惹味,通常係用班蘭葉包裹醃好嘅雞肉哩烤或炸,講真,我都唔知班蘭葉嘅真身係點,又唔知佢係乜味,所以我唔知依個香葉包雞係咪用緊班蘭葉,總之食落都細嚐到雞肉有朕朕葉香,對我哩講咁都已經好夠!

青檸汁燒魷魚(廚師推介)$82
咁多個餸比較辣嘅一個,餐牌都俾咗一隻辣椒仔佢,不過食落辣得哩一陣風,唔會好持久咁辣到你要灌水,就係加咗青檸汁哩個「中和劑」,清爽嘅青檸酸香,真係令個燒魷魚易入口咗,況且魷魚好軟熟,配上大量蒜粒、蔥粒、紅辣粒,味道複雜多變。仲有,唔好錯過伴碟嘅苦瓜,爽脆,味甘,但唔太苦!

清炒椰菜苗 $55
椰菜就食得多,椰菜苗我自己第一次食,其實椰菜苗晌泰菜都應該幾普及,不過小弟少食泰菜少接觸!第一次試椰菜苗,感覺幾好,味道有啲青澀,口感爽脆得哩又有咬口,幾得意!

海鮮蛋包飯 $80
賣相普通,只係加幾片青瓜同一大片蕃茄,蛋面仲有啲穿,之不過,勝在「內涵」大堆頭。其實佢個蛋皮都做得幾夠薄,而裡面嘅海鮮炒飯都OK,料就覺得一般啲,蟹柳、魷魚、蝦,係望落個蛋包飯好漲好大個。

豬頸肉炒金邊粉 $65
咁多道菜,賣相最肉酸,上到枱哩好似炒垃圾咁,似乎佢哋嘅炒粉飯面都唔係好講賣相。要評價個炒金邊粉都唔係好多嘢可講,金邊粉炒得唔會黐埋一齊,而且唔油,算係咁啦。

咖喱海鮮焗釀南瓜(廚師推介)$138
唔好話佢係廚師推介,我都推介,唔好理佢個樣哩到「黑炆炆」(南瓜個部份),好樣衰咁,但可以代佢講句:「我很醜,但我很溫柔!」首先,咖喱海鮮同南瓜兩樣都係我鍾意食嘅嘢哩,夾埋一齊梗係更啱胃口啦。先講南瓜,要焗到佢咁燶咁醜,裡面嘅瓜肉至夠熟夠焾,入口至咁柔軟,咁溫柔,再者,瓜味濃郁亦記一功;泰式咖喱不嬲都有其獨特香味,用哩煮海鮮本身已經好正,仲要海鮮用料不懶,有鮮蝦、蟹肉、蜆肉、魷魚,比起海鮮蛋包飯用嘅海鮮用料高層次好多,咁都未算,咖喱海鮮以焗釀形式整個南瓜,釀得嘅唔會得個少少料,軋開個南瓜真係好多餡,食得好滿足,所以我都認為值得推介!

味道方面,大家都好滿意今餐餸菜,拉勻價錢都唔算貴,食咗咁多嘢,加埋一都係$685,7個人分!而整晚招呼我哋都覺得幾好,侍應相信全是泰國人,因為睇住個小姐落單,全部寫蟲仔(泰文),好奇之下問佢可唔可以被我影低佢張手寫單,可惜,佢死都唔肯,好怕醜話佢手字唔靚喎,查實我又邊咩睇泰文,更何況點知靚唔靚,不過佢唔肯我又無符,但佢哋講廣東話又真係好正!最後就有件「趣事」發生,話說食到尾,同枱老友都食到飽飽,剩番我仲食緊。雖然外面有人等位,但佢哋就無催埋單,亦只係收拾枱面時問過一次要唔要甜品,咁侍應就幫我哋收咗啲嘢走,執凈番啲水杯等我哋繼續坐繼續傾。而最趣怪嘅場面就係依個時間出現,成張枱執剩我套餐具同我面前嘅金邊粉,我就好似叫咗個碟頭飯咁,仲要係搭枱個隻,哈哈!
 

  garycwm
8度海逸酒店 - 8度餐廳
Can visit again

Can visit again

  觀看此人
醉佳

招牌醉雞

  觀看此人
HIPOT
硬銷六人餐,我哋又受喎

離開對上一份工,已係十年多前嘅事,依班舊同事都幾年無見,卒之約到聚一聚食番餐,實在難得!地點,就佢哋所以揀觀塘區,食乜,佢哋話晒事,所以哩咗APMHipot,稻香系嘅副線火鍋品牌,可能星期五關係,人頭湧湧,雖然訂咗枱,都要等一陣(十分鐘左右),無所謂,反正我哋未人齊,佢哋限時兩個鐘(差唔多人齊至入,食盡兩個鐘),不過,依個條件好流,我哋未夠7:30pm已入座,過咗9:30pm佢哋都無理我哋,只係幫我哋執執枱面清清場,由得我哋繼續斟嘢飲,齋坐吹水。

 

因為稻香系副線,又出賣大包個招,免茶免芥免加一,慳番唔少。依度唔係任點任食,逐樣計,火鍋湯底有7款,單鍋(即係細鍋,一人一爐個隻):$19-$23;大鍋:$48-$50。配料都好多選擇,精選推介,即係貴價嘢,例如:帶子、活魚片、美國原裝桶蠔:$42-$98;其他配料多達70款,都係$18-$42;仲有刺身供應,散叫或拼盤都得,散叫都係$18-$38,拼盤就分幾個價錢$68-$148,視乎刺身種類同數量;另外,加$12可任飲汽水、果茶同糖水,不過,如果要任飲,就要全枱計數,唔可以有啲人要,又有啲人唔要任飲。

 

我哋七大一細,最初都諗住散叫,但坐落無耐,有個經理見我哋有成8個人,就推銷佢哋個六人餐,賣$988,本來預訂減收$200,依家特價照減$200,仲加送依樣個樣,我哋都不為所動。跟住有個阿姐哩,又再次推介上述六人餐,送嘅嘢仲比之前個經理講得多啲,感覺好似去咗兜售會藉嘅地方,不停游說,唔買唔準走咁,哈哈,聽完佢講,舊同事發揮會計本色,左計右計,發覺幾抵有得諗,結果決定食佢個六人餐,實價$788,揸DBS埋單有88折,折實埋單價$693.50,七個大人計,每人當收一舊,食得好飽,飲得好漲(打鞭爐特別口渴,所以小弟一人砌低咗4杯嘢飲,哈哈,飲嘢都翻本呀)!

 

講番個六人前豐料餐,包以下咁多樣嘢:

1. 安格斯肥牛兩碟,加送黑豚肉三碟。安格斯肥牛每碟散叫要成$88,而且每碟唔係好多,得8大片,份量少得可憐,至於黑豚肉每碟都只係9片,所以佢唔送多三碟黑豚肉真係唔夠食。安格斯肥牛,唔似和牛咁油花分佈均勻,但牛味幾唔錯,淥兩淥就食,口感幾嫩滑;黑豚肉,相對一般豬肉脂肪低,但肉質依然鬆軟,淥熟後食落同樣腍滑。

 

2. 珍寶盛盆,即係一大盆海鮮,有青口、北寄貝、赤貝肉同螺片,都算幾有睇頭。螺片快手灼一灼就食,幾爽口,淥耐咗就韌過柴皮;而北寄貝、赤貝肉做刺身幾好,打鞭爐就唔太理想,好易韌。

 

3. 原條鱆紅起片半條,講明依晚無鱆紅魚,改送兩條新鮮活魚或兩份三文魚刺身,我哋要一條活魚(鮪魚)起片,另加一份三文魚刺身。鮪魚幾新鮮,好嫩,係有少少細軟骨,小朋友食就要小心啲,最正係淥完晒啲魚片,我哋將成條魚殼放入個湯度再淆,個湯燥就燥咗啲,但好夠味;三文魚刺身一客有12片,算不上好肥美,但色澤、質素都過得去。

 

4. 田園大碗蔬,有咩菜我諗都係隨師傅仔執,但計有都成6-7款,好似粟米、白菜仔、南瓜、鮮冬菇、紅蘿蔔……等,基本上都算夠數。

 

5. 精選火窩生料$48元以下6款,佢哋就送多4款,即係一共有10款。我哋梗係盡揀啲貴價少少架啦,有帶子、象拔蚌、原隻鮮魷、海蝦、花枝片、黃金蝦丸、墨魚丸、豬潤……等,老實講,質素中規中矩,係嫌每兜份量偏細,好似花枝片咁,散叫$42兜,得個67片;豬潤散叫$38兜,數落大概10片鬆啲,底下墊滿生菜嘅!

 

6. 自選湯底大窩,揀咗金粟豬骨鍋,無咩原因,都係隨意揀!

 

7. 包埋任斟嘢飲,嘢飲都幾多選擇,汽水係可口可樂系,果茶就有芒果汁、酸梅湯、桃橙汁、檸茶,仲有沙冰,糖水只係獨沽一味:養顏芝麻糊。雖然係六人餐,預包六個人任飲,但我哋有8個人,都無額外收番2個任飲,算唔話得,幾大方無同我哋計!

 

對住嘢飲區嘅另一邊,就係醬料區,大概10款左右醬料任你溝、任你混,如豆板醬、生熟蒜、沙茶醬、蔥花……等等。我就好認真咁自家混醬喇!環境OK,有卡位,又有大大細細圓枱,裝修簡約啲,銀黑配襯。服務幾好,侍應幾有禮貌同笑容,一貫稻香風格。不過,時近中秋,有侍應走過哩兜售稻香月餅,在未有得食之前,一個哩完隔十幾分鐘又哩一個,大讚話抵買,咁我見個價錢確係幾抵,可惜此刻對月餅興趣又唔係太大,力婉佢哋「好意」,係感覺有啲煩!

  garycwm
Amaroni's Little Italy
待客態度依然故我

初初開嘅時候,都幾鍾意晌度同朋友食飯,尤其幫朋友慶祝生日,但無再哩起碼都七、八年,因為好唔鍾意佢哋嘅態度,自持晚晚爆場,訂枱都要成星期,依個唔係問題,但俾我感覺佢哋好似不可一世咁!今晚再哩食,絕對唔係我揀,只係太太有個朋友多謝佢嘅幫忙,想請番佢食飯,我就掹車邊黐食啫,而地點只係話晌又一城,食意大利嘢,我心想唔會咁邪係Amaroni's嘛,結果正是!講真個句,小弟覺得依度嘅嘢食唔差,價錢貴得哩又夠番晒大份,而且裝修環境確實又有氣氛,只係侍應態度認真麻麻,一副不肖的咀臉,如果晌大排檔、一般茶記,我接受到喎,但話晒晌度都為起一個人$150-$200落樓,中高檔意大利餐廳,就未免那過喇!

 
是晚4個人,因為作主嘅朋友稍稍遲到,又要準時交枱,所以我哋餐牌快睇、嘢食快叫,爭取時間慢慢嘆!好快就決定到想食咩,一客沙律,一客意粉同一個薄餅,其實都好飽,臨尾都仲要點多一客甜品作結。
 
麵包籃配限量橄欖油同黑醋
麵包籃只得兩款包,一款薄脆形唔識係乜,都好香脆,但只可齋食,因為係好難先點到啲黑醋橄欖油;另一款係意大利香草包(Focaccia),晌意大利餐廳常見嘅其中一種包款,包身鬆軟但唔熱又唔暖,而且絕對唔夠香草味,睇包身已知,望落見得好少香草,可能諗住啲客點黑醋同橄欖油就夠,但我覺得係另一回事!
 
凱撒沙律(Caesar Salad)
都幾對板,羅馬生菜好爽,又夠凍,醬汁撈得啲生菜夠「暈循」,而蒜茸麵包粒烤得香脆,配埋巴馬臣芝士,就係一個晌食物中好嘅化學反應,更難得係佢成盅巴馬臣芝士擺晌枱面,任你用,唔似啲橄欖油同黑醋倒咗少少俾你就算。
 
白酒蜆肉闊麵(Linguine with Clams and White Wine Sauce)
佢嘅蜆肉係唔帶殼嘅凈肉,食得方便,不過蜆肉就唔算多,我估係雪藏貨居多,因為有好多蜆肉都碎濕濕咁,但味道又唔會話腥,仲有少少甜味添,所以感覺上有啲疑惑;白酒汁,汁底都做得滑溜且香,只係食落略嫌酒味都唔係好突出,相反,個闊麵煮得有水準,生熟程度啱啱好,柔軟得哩咬落有少少煙韌咬口。
 
經典口味薄餅(Classic - sausage, peppers, onions & mushrooms)
薄餅屬於厚批,幾鬆軟,而材料十足,有肉粒(唔見有肉腸喎)、青椒、紅椒、洋蔥、蘑菇、香葉,絕對係傳統口味無花巧,但最大賣點係佢個呎吋,table size,果然犀利,驟眼咁睇足有1呎x呎半咁大,呈長方形,幾有睇頭!但其實整體味道一般,唔會有咩特別。
 
意大利芝士餅(Tiramisu)
頂埋個薄餅都有少少去到今日嘅極限,但太太個朋友極力推介,仲講到明係為食依個甜品而哩,咁我點都奉陪到底啦!個意大利芝士餅做得真係好有水準,手指餅餅底沾滿咖啡酒,唔會有浸唔透情況出現,咖啡同冧酒比例恰到好處,唔會有一方太搶味。意大利軟芝士(Mascarpone)打得幼滑,食起上哩好軟熟。面層薄薄嘅唂咕粉,就係一層神奇面紗,令意大利芝士餅味道複雜而有個性!不過,唔知點解要晌側邊加「pat」忌廉,一來溶溶哋賣相又唔係靚咗,二來斷估唔會再將Tiramisu點忌廉哩食啩!
  

但未哩個意大利芝士餅之前,發生咗今次黑面嘅小插曲:話說你同餐廳講,有朋友生日,佢哋都會送一客麵包布甸作生日蛋糕,因為耐無哩,都想知吓仲有無有咁嘅「優惠」,所以我就問一問咗位侍應小姐,隨後我仲加多句:「唔需要,都係知吓啫」,然後點埋個意大利芝士餅。殊不知,等咗一陣,個小姐拎住個麵包布甸企晌我哋枱邊,好冷咁問咗一句:「邊位生日?」,我話我哋無人生日,求先都只係問一問仲係咪有送麵包布甸依個優惠,無諗住要嘅,即時四川大師上咗身,變臉黑晒面,仲見到佢「咀藐藐」,跟住轉身走咗去,雖然佢無出咩聲,但令人感覺唔好,好似以為我哋玩佢咁。我就好肯定同佢講過話只係知吓仲有無依個優惠,可能佢哋有咗職業病,一聽有人問依樣嘢就即時送上麵包布甸,相信都只不過係溝通上斷咗線,但就唔多好晌啲客面前黑面兼藐咀,仲有,唔好成日走過哩問仲要唔要甜品囉,如果你出面仲有大棚客晌度等位,夠鐘我哋自然會埋單,唔會阻你做生意嘅!

  garycwm