“意式春之味” 讓您率先品嚐初春佳餚 刊登日期:2010-03-08
資料提供： Spasso Italian Bar.Restaurant
| 蘇格蘭特級牛肉 - 頭盤 |
對烹調牛肉非常講究的Chef Michele，選用了有“皇室牛肉”之美譽的蘇格蘭特級牛肉炮製兩款味道獨一無二的佳餚，其中包括頭盤 - 手打蘇格蘭上等薄牛柳配鯷魚汁、醃蘑菇及意大利芝士及主菜之一 : 香煎蘇格蘭上等牛柳配炒牛肝菌、熱芝士布丁及辣根。上等的食材配合廚師精湛的廚藝，嗜牛一族可以趁這冬末春初，季節交遞之際，盡享一頓美味的一餐迎接春天的降臨! |
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| 主菜，餐湯介紹 |
主菜方面，除了首推的蘇格蘭上等牛柳之外，還有肉質細膩嫩滑的番茄雜菜燴安康魚配薯蓉及香草檸檬屑。安康魚尾巴的肉質細嫩柔軟，而且營養豐富，絕對可以媲美龍蝦尾富有彈性的肉質，讓您多吃也不覺肥膩。
餐湯則有味道清新怡人的鷹嘴豆及章魚迷迭香湯。此外，還有風味十足、非常惹味的短通心粉配燜石頭魚、蘭度豆及意大利香腸。如此美妙的搭配，當然少不了Spasso招牌甜品之一 - 意大利芝士蛋糕，讓食客齒頰留香，為豐富的一餐畫上完美句號。套餐的價格每位由HK$ 548起。 |
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| 時間及價目 |
星期一至日早上10時至午夜12時
兩款 套餐 HK$548/HK$598 |
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